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環縣 “紫花”似錦 “羊”名天下
甘肅日報
2019-08-07 21:07

環縣是我省深度貧困縣之一,也是傳統的農牧業大縣。縣內農耕文化、民俗文化、紅色文化等特色鮮明。近年來,環縣堅定產業扶貧主攻方向,突出肉羊、牧草、小雜糧三大優勢產業,通過全方位構建產業發展聯合體,走出了一條農牧互補、種養結合、生產高效、生態循環、良性互動的農牧業可持續發展之路。

環縣養羊歷史悠久,是我省18個養羊大縣之一,以隴東黑山羊、環縣灘羊為代表的環縣羊羔肉品質優良,遠近聞名。2013年,“環縣羊羔肉”地理標志商標成功注冊,產品遠銷海內外。

羊羔肉是環縣傳統地方風味名吃,“羊肉十八吃”名滿天下。因此,念“羊”經,做強種草養羊產業,成為環縣的首位產業發展目標。近年來,因湖羊生長期快、繁殖率高等優勢,環縣開始大力推廣湖羊養殖。同時,還全面推行“331+”,即組建“企業+合作社+貧困戶”三方聯動利益共同體,推進“三變”改革,建立統一科學的品牌化質量管理體系,加黨建和村集體經濟,通過肉羊產業扶貧,有效實現了困難群眾穩定增收、脫貧致富。

環縣地理構造獨特,有大小溝道1.7萬余條,水質苦咸,礦化度高,無污染;草種資源豐富,全縣天然草場43.93萬公頃,人工草場6.67萬公頃,牧草種類多。因此,人們對環縣灘羊、山羊有“長在黃土地,吃的天然草,喝的礦泉水,住的空調房,聽的老道情”的美譽。

對環縣而言,紫花苜蓿有著特殊意義,其花蕾期蛋白質含量在18%至25%之間,盛花期蛋白質含量在15%至18%之間。多年來,紫花苜蓿種植不僅有效遏制了環縣植被破壞問題,作為“牧草之王”,而且為環縣肉羊產業起到了錦上添花的作用。2018年底全縣多年生牧草留存面積達175萬畝,其中紫花苜蓿留存面積就有140萬畝。好地種好草、好草養好羊、好羊產好肉、好肉賣好價……紫花苜蓿支撐的草畜產業已成為當地群眾脫貧致富奔小康的優勢產業。

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